O mercado municipal de Santa Maria da Feira, vai unir cervejeiros de norte a sul do país entre esta sexta-feira e domingo, com o Festival de Cerveja Artesanal com Lúpulo Feirense.
Cada produtor apresenta uma cerveja especial criada à sua maneira com base num ingrediente cultivado localmente: o lúpulo que cresce nas margens do Cáster. Da Nugget à Cascade, passando pela Golding ou Chinook, são várias as variedades utilizadas na criação de cervejas artesanais únicas, com identidade e ligação ao território.
São mais de uma dezena de marcas de cerveja artesanal – de Estarreja, Vila Real, Bragança, Gaia, Vale de Cambra, São João da Madeira, Vouzela, Esmoriz, Oliveira de Azeméis e, claro, Santa Maria da Feira – a que se juntam produtores de hidromel à pressão e Sidra. Sabores distintos, técnicas diversas e a criatividade de cada mestre cervejeiro prometem uma experiência de prova rica e surpreendente.
A par das provas e harmonizações, o festival integra uma forte componente gastronómica, com propostas de operadores do Mercado Municipal e showcookings com a chancela da Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO pelas mãos de chefs convidados. Estão confirmadas as participações de Rita Pinho, do Projeto Raiz, com uma abordagem vegetariana; de Luís Lino (À Dúzia), com sabores da tradição; e de Ana Cristina (Pecados Salgados), que traz à cena a fusão entre fogaça e alheira, reinventando dois símbolos da gastronomia local.
Com selo Cidade Criativa da Gastronomia UNESCO, há lugar para um showcooking infantil com a chef Sara Santos, uma harmonização de petiscos regionais com cerveja artesanal pelo chef Vítor Pinho, e uma viagem pelos sabores do mar com o chef Emídio Concha de Almeida.
A música acompanha os três dias de festival com concertos e DJ sets para diferentes gostos e momentos. Os CAJU, o concerto de encerramento da Academia de Verão da Banda Sinfónica de Jovens de Santa Maria da Feira, os Golden Age Groove e Juu Flores garantem o ambiente ao vivo, enquanto Pedro Cazanova, Miguel Rendeiro e Pedro Tabuada encerram as noites com DJ sets.
O artesanato marca presença com dezenas de propostas criativas – peças em cerâmica, tricot, ilustração, costura criativa, decoração, bijuteria e acessórios – que valorizam o trabalho manual e a identidade local.
Para os mais pequenos, a Estação Miúdos oferece animação contínua: modelagem de balões, pinturas faciais, jogos e várias surpresas ao longo dos três dias.
